特選料理

    （要御予約）

    ◆ 鯉 ◆


    ・糖醋全鯉（３日前）
    ・鯉の丸揚げ　甘醋アンカケ……………一匹￥7,000

    ◆ 伊勢エビ ◆


    ＊伊勢のまぼろし（三重、伊勢直送　3日前）
    　幻の伊勢エビと呼ばれている脱皮直後の伊勢エビです。
    　初春までです。すべて丸ごと食べられます。

    ・錦上龍蝦…………………………………一匹￥4,500


    ＊オーストラリア産 伊勢エビ（前日）
    　お刺身伊勢エビの名で呼ばれている鮮度特上の伊勢エビです。

    ・乾焼龍蝦球 チリソース煮………………一匹￥5,400
    ・葱香龍蝦段　XO醤と葱の香り蒸し……一匹￥5,400

    伊勢エビ

    ◆ フカヒレ ◆


    　特大排翅（３日前）
    ・気仙沼産　特大尾………………………一枚 ￥6,300

    フカヒレ

    ◆ ナマコ ◆


    　紅焼海参（３日前）
    　目によく効くとされ海の朝鮮人参とたとえられています。
    　……………………………………………小盆￥3,800


特選宴席

    お一人様￥10,500
    ・前菜盛り合せ
    ・フカヒレの姿煮
    ・和牛のお料理
    ・鮑のお料理
    ・北京ダックのクレープ巻き
    ・伊勢エビのチリソース煮
    ・すましスープ
    ・デザートは下記からお選びいただけます



    お選びいただけるデザートの一例（お一人様 4,200円以上）

    ・今月のデザート　・エスプーマ (いちご・メロン)　・杏仁豆腐“寿”　・フルーツ杏仁豆腐
    ・マンゴープリン　・豆華　・コーヒーゼリー　・カフェ・アフォガード　
    ・タピオカウーロンミルクティー